| タイクッキングクラスのお話 |
最近、日本でもタイ料理屋さんが増えていると聞きますが・・・
タイ料理ファンのお客様って多いですよね〜〜！
もちろんプーケットにいらっしゃれば美味し〜〜いタイ料理が待っていますが、
日本でタイ料理屋さんに行くのもかなりの出費・・・
であれば、本場のここプーケットスコーカルチャラルスパ内で
タイ料理を習って、
ご家庭でも美味し〜〜いタイ料理を作られてはいかがでしょう？
難しそうに見えて、結構簡単に出来たりして・・・
チャレンジ！あるのみです！！
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スケジュール |
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| 午前 10:00〜10:30 | タイ伝統のパームリーフ帽子をかぶり、スコー敷地内の |
| 午後 16:00〜16:30 | 畑にて、有機栽培のタイハーブや野菜を摘みます。 摘める野菜の種類 （お選びになったメニューに必要な材料のみを摘みます） ・モーニンググローリー（朝顔） ・葉牡丹（キャベツ） ・レモングラス ・ケールリーフ ・スイートバジル ・ホーリーバジル ・カファー・ライムリーフ |
| 午前 10:30〜11:15 | |
| 午後 16:30〜17:15 | 料理の下準備をします。 |
| 午前 11:15〜12:00 | |
| 午後 17:15〜18:00 | 料理を開始します。 |
| 午前 12:00〜12:30 | ココナッツミルクのしぼり方とタイ・カレーぺーストの |
| 午後 18:00〜18:30 | 作り方のデモンストレーションでタイ料理の基本を 学んでください。 |
| 午前 12:30〜 | スックサボイレストランにて作った料理をいただきます。 |
| 午後 18:30〜 | その際、５色ハーブライスをフードパレードにて お運びします。 |
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５色ハーブライスとは・・・ 酸化防止効果のあるターメリック（カミン）から色をとったイエローライス、 同様の効果のあるバタフライピー（アンチャン）から色をとった ブルーライス、そして玄米（ブラウンライス）の美しいコンビネーションが バナナの葉に包まれています。（一見３色に見えますが５色です） |
 月曜日から日曜日のメニュー |
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| 1. | 月曜日 ・鶏肉とタイハーブのスパイシー・ココナッツミルクスープ ・豚肉とカシューナッツ炒め ・魚のサワーカレー ・５色ハーブライス ・フルーツの盛り合わせ |
| ２． | 火曜日 ・鳥の挽肉とタムルン菜のすまし汁 ・豚肉のガーリック揚げ ・海老のパネンカレー ・５色ハーブライス ・フルーツの盛り合わせ |
| ３． | 水曜日 ・トムヤムクン ・揚げ春巻き ・鶏肉のグリーンカレー ・５色ハーブライス ・フルーツの盛り合わせ |
| ４． | 木曜日 ・海老とタイ野菜の海老味噌ハーブスープ ・魚の甘酢トマトソース炒め ・イスラム風鶏肉カレー ・５色ハーブライス ・フルーツの盛り合わせ |
| ５． | 金曜日 ・シーフードとタイハーブのスパイシー・ココナッツミルクスープ ・春雨のスパイシーサラダ ・鶏肉のイエローカレー ・５色ハーブライス ・フルーツの盛り合わせ |
| ６． | 土曜日 ・豚挽き肉と豆腐のすまし汁 ・海老のタマリンドソース炒め ・パイナップルと豚肉のカレー ・５色ハーブライス ・フルーツの盛り合わせ |
| ７． | 日曜日 ・トムヤムシーフード ・挽肉とフレッシュハーブ入りワンタンの揚げ物 ・フルーツのスパイシーサラダ ・５色ハーブライス ・フルーツの盛り合わせ |
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料金 |
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お一人様 |
1900バーツ |
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スパとの組み合わせのお客様のお車代は・・・ スコーカルチャラルスパにご参加のお客様は無料になります。 ザ バライスパまたはボディ＆マインドデイスパ以外のスパにご参加の お客様は、お車一台プラス300バーツでご案内させていただきます。 |
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ホテルへのお迎えは・・・ ＪＷマリオット、ナイトーン、ナイヤーンにご宿泊のお客様は、 お車一台1000バーツとなります。 それ以外にご宿泊のお客様は、お車一台700バーツとなります。 |
料金に含まれるもの |
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| 修了書、日本語のレシピ、５色ハーブライス | |||
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お帰りに・・・ プーケットタウンで買物がしたい！！ パトン散策！！ Big-Cでタイスキが食べたい！！etc・・・ そちらまでお送りすることもできますので、 ご予約の際にお申し付けくださいませ。 |
スタートは10時からと16時からになります。
お好きなお時間をお選び下さい。
なお、お時間がどうしても合わない！というお客様、
メールにてお尋ね下さいませ。
お客様のお声は、こちらからご覧いただけけます。
象さんのお尻をクリックしてくださいね！！
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